TARTAR&CO
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On trouve vraiment de tout à São Paulo, y compris des tartares ! Pour ceux qui auraient la saudade de la France et qui rêvent de s'envoyer un peu de viande crue comme dans une bonne brasserie parisienne, ce restaurant est taillé pour vous. Au menu : des tartares de bœuf au couteau bien de chez nous, mais aussi huîtres, foie gras poêlé et autres réjouissances hexagonales. Mais aussi des recettes revisitées avec des ingrédients locaux, comme le tartare de saumon à la mangue et avocat, ou le tartare de thon en brunoise au sel de guérande... un délice. C'est le chef français Erick Jacquin qui est en cuisine, très connu ici puisqu'il fait partie du jury de l'émission de téléréalité Masterchef. Le restaurant est bien situé à Pinheiros, non loin du métro, à la fois branché, élégant et cool. Belle adresse.
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