PIRAJA

Le Piraja est un petit coin de Rio à São Paulo. En plein cœur de São Paulo, c'est un havre de paix entouré de verdure. On y vient pour son fameux happy hour et pour goûter aux « petiscos » comme le réputé bolinho carioca, un beignet au potiron garni avec de la viande. Les cachaças et les caipirinhas sont aussi fameuses et variées. La guaratiba est préparée avec des clous de girofle, de la cannelle et une variété spéciale de citron. Les tables s'étalent sur le trottoir aux motifs portugais, et on pourrait bien se croire à Copacabana...