DEUNGDAESUTBULJANGEO

Ici, on revisite le traditionnel et mythique barbecue coréen mais à la sauce iodée cette fois. Au revoir poitrine de porc et bonjour poissons et crustacés. La spécialité du restaurant est l’anguille grillée, fraîche du jour même. Elle se marie parfaitement avec les nombreux petits plats d’accompagnement, en particulier avec les feuilles de sésame et le gochujang (pâte de piment rouge). On y déguste aussi une bouillie de riz à l’anguille, qui requinque et rassasie plutôt bien. Parfait pour recharger les batteries avant de poursuivre les visites.