GOJEONCHUG

Ce stand à l’angle du marché Jungang ravira les promeneurs en quête d’un en-cas solide et réconfortant. Avec son petit comptoir bordé de tabourets et donnant sur des casseroles fumantes, difficile de le rater. La spécialité est le Juk, porridge de riz traditionnel que l’on dit être le plat le plus ancien du pays ! Marché au poisson oblige, c’est aux ormeaux qu’il est ici agrémenté - mais sont servies aussi des versions végétariennes (haricot mungo, courge), ou une version sucrée aux haricots rouges. Les pancakes à la sèche sont également fort recommandés !