JOSEON HANJEONGSIK
Ce récent restaurant est spécialisé dans la nourriture de l’époque Joseon mais il propose également certains des plats coréens les plus traditionnels. Le fameux bossam, du porc bouilli coupé en fines tranches ; le jongugjang, des graines de soja fermentées que l’on fait bouillir. A la qualité indiscutable de la nourriture vient s’ajouter la gentillesse et l’attention de la famille qui tient main dans la main ce restaurant : le fils devant les fourneaux, la fille en salle. Attention, toutefois le restaurant ne sert pas très tard.
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