NAKJIDUMBEONG
Il ne faut pas s’arrêter à la devanture pas très avenante de établissement. L’habit ne fait pas le moine. Ici, on peut expérimenter l’un des classiques le plus surprenant et exotique de la culture culinaire coréenne : les poulpes crus (et il faut le dire, qui gigotent encore). Découpés finement et assaisonnés avec de l’huile de sésame ils y sont délicieux. C’est une expérience vraiment unique en son genre. Pas de panique, le restaurant propose aussi des versions cuites. Pour ceux que l’aventure intrigue, un conseil : mâchez bien !
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