JEONBOK JANGTEO

Le crabe épicé est une autre pépite marine spécifique à la ville. On peut en savourer un délicieux dans ce restaurant. Conseil de dégustation : faire une bouchée de crabe avec du riz, enroulée dans une feuille d’algues séchée. C’est la manière la plus recommandée pour savourer ce crabe et certainement la meilleure. Cette méthode permet d’adoucir un peu le piment qu’il y a dans le plat car attention ça pique beaucoup. Les plats d’accompagnement ont tous une saveur très douce afin d’éviter que les clients ne crachent du feu à la fin du repas.