CHEON-IL SIKDANGX

C’est la raison principale de s’arrêter en ville même si la maison ne paye pas de mine de l’extérieur mais en entrant dans sa petite cour couverte, on sent l’authenticité du lieu. On mange dans des petites pièces fermées, on est assis sur le sol et on commande : bulgogi ou galbibaekban. Nous recommandons ce dernier. Arrive alors la table couverte de dizaines de petits plats de légumes, de gimchi, de crustacés, d’une soupe, d’un poisson grillé et de la délicieuse viande de bœuf grillée au feu de bois. Un des joyaux de la gastronomie du Jeolla !