GEONBONGGUKBAP

Dès l’entrée de ce restaurant, on peut voir 2-3 ajuma s'affairant à cuisiner et à servir le nombre impressionnant de clients qui viennent chaque jour dans ce restaurant. C'est original, mais oui, les cuisines donnent sur la rue. Le plat phare de la maison est le sundae hanjeobsi (순대한접시). Il s'agit d'une soupe chaude à base de sundae qui sont des boudins coréens préparés avec des intestins et des légumes. Oui le mot "intestin" peut en rebuter beaucoup mais on vous assure que la saveur de cette soupe est délicieusement inoubliable.