Résultats Restaurant coréen à YEOSU 여수시

IHWASU JEONSTONGYUKGAEJANG

Restaurant coréen
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87, Mangma-ro, Yeosu 여수시, Corée Du Sud
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2024
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Ici, on nous sert un plat assez peu connu des voyageurs. Il s'agit du yukgejang (육개장), une soupe épicée avec des poireaux et de la viande de bœuf effilochée. Pour le déguster à la coréenne, vous y versez votre bol de riz. Plusieurs versions sont proposées, la classique, une plus corsée ou encore une version "blanche" c'est à dire non épicée. Pour la petite histoire vous ne verrez jamais beaucoup de monde car ce plat se déguste traditionnellement pour les funérailles.

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IHWASU JEONSTONGYUKGAEJANG se situe au 87, Mangma-ro , Yeosu
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