KWA MIGORE (CHEZ MIGORE)

Cette table burundaise est une institution régionale, car on y sert l’un des meilleurs poulets du Bugesera. La cuisinière potelée et souriante le prépare en 45 minutes top chrono, et c'est un délice. Pour accéder au lieu, une fois en haut de la route menant à Kanyinya, au moment où le goudron fait un grand virage vers la droite (un peu avant l'église), prendre sur un grand terre-plein une piste en face, qui s'engage vers la gauche. La maison de Migore est une centaine de mètres plus loin.