MARGUERITE'S

Voisin du célèbre Margaritaville, ce restaurant discret est très différent, même s'il appartient au même propriétaire. Il étale une grande terrasse fraîche au décor superbe, en surplomb de la mer et éclairée à la bougie. La cuisine est créative et fait la part belle aux poissons et fruits de mer, avec des classiques européens revisités à la mode caribéenne. À l'image d'un thon tataki en croûte de trois épices et sa sauce mangue ou une bouillabaisse locale, délicieuse. Le service est efficace, l'addition moyenne. Une adresse idéale pour un dîner romantique.