3 DIVES JERK CENTER
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En bord de route à West End, entouré de plantes luxuriantes, le restaurant est la référence du poulet à la jerk à Negril. Quelques tables rondes sous une paillote, des braises rougeoyantes sous les pièces de poulets, les poissons entiers ou les breadfruits et un accueil sympa. Cuisine jamaïcaine et bières fraîches. Les haut-parleurs balancent du reggae dans la nuit et, après avoir mangé, on ne manque pas de se diriger vers la falaise, plus loin, où un petit bar et quelques bancs offrent de prolonger ce moment de calme sous le ciel étoilé de Negril.
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