APPLETON ESTATE  RUM TOUR 

Le site de la rhumerie la plus célèbre de Jamaïque a été entièrement rénové et modernisé en 2017. Néanmoins, la visite est exagérément chère, sachant qu'on vient là pour acheter des bouteilles... Dès le hall d'entrée, on s'en prend plein les yeux : le lobby spacieux est d'une grande classe, les canapés moelleux et les coussins estampés Appleton. Le parcours qui vous attend est bien rodé : tout commence par un verre de punch offert, puis visionnage d'un petit film, arrêt pour la photo souvenir sous le gigantesque signe Appleton et la visite peut démarrer ! On vous expliquera les différentes étapes de fabrication du fameux rhum : de la canne à sucre au voluptueux alcool. Le tour est ponctué d'arrêts ombragés au gré des explications avec dégustation de canne à sucre, de jus de canne à sucre... Puis, passage dans la salle de distillation (seul endroit où les photos sont interdites), dans le lieu de stockage des cuves... Et le moment tant attendu, la dégustation de rhum ! Dans une salle sobre et chic, trois verres de rhums d'âges différents sont pré-remplis et vous attendent avec une fiche explicative pour chacun d'entre eux. Il y a une bouteille d'eau pour vous rincer la bouche entre chaque dégustation. Bref, ils ont pensé à tout ! Il y a de quoi se prendre pour un expert ! Une petite fiole de rhum vous est offerte à la fin de la visite et bien sûr, celle-ci se finit par un passage obligé, celui de la boutique ! Les visites se font uniquement en anglais.