APPLETON ESTATE  RUM TOUR 

Le site de la rhumerie la plus célèbre de Jamaïque a été entièrement rénové et modernisé en 2017. Dès le hall d'entrée, on s'en prend plein les yeux : le lobby spacieux est d'une grande classe, les canapés moelleux et les coussins estampés Appleton. Le parcours qui vous attend est bien rodé : tout commence par un verre de punch offert, puis visionnage d'un petit film, arrêt pour la photo souvenir sous le gigantesque signe Appleton et la visite peut démarrer ! On vous expliquera les différentes étapes de fabrication du fameux rhum : de la canne à sucre au voluptueux alcool. Le tour est ponctué d'arrêts ombragés au gré des explications avec dégustation de canne à sucre, de jus de canne à sucre... Puis, passage dans la salle de distillation (seul endroit où les photos sont interdites), dans le lieu de stockage des cuves... Et le moment tant attendu, le dégustation de rhum ! Dans une salle sobre et chic, trois verres de rhums d'âges différents sont pré-remplis et vous attendent avec une fiche explicative pour chacun d'entre eux. Il y a une bouteille d'eau pour vous rincer la bouche entre chaque dégustation. Bref, ils ont pensé à tout ! Il y a de quoi se prendre pour un expert ! Une petite fiole de rhum vous est offerte à la fin de la visite et bien sûr, celle-ci se finit par un passage obligé, celui de la grande et magnifique boutique pour repartir avec votre breuvage ! Les visites se font uniquement en anglais, dommage pour ceux qui ne parlent pas couramment.