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VIA

Cuisines du monde €€
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Strada Inocenţiu Micu-Klein, 6, Cluj-Napoca, Roumanie
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2024
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Via est à la croisée des chemins, entre l'ancien d'une demeure du XVIIIe siècle et le contemporain de son design minimaliste et élégant, avec deux salles et une cave voûtée aux murs de pierre, où l'on peut observer les cuisiniers au travail. Situé dans le quartier historique de Cluj, le restaurant est considéré comme l'une des meilleures adresses gastronomiques de la ville. Au menu, une cuisine internationale avec quelques touches roumaines, entre soupes, poissons et viandes, et des produits locaux, comme par exemple du fromage de Colțești, village au sud de Cluj.

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VIA se situe au Strada Inocenţiu Micu-Klein, 6 , Cluj-Napoca
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