VILLAGE DE SÂRBI
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Juste au nord de Budești, ce village de 700 habitants, qui s'étend le long de la Cosău, est plein de charme. Il compte deux belles églises en bois du XVIIe siècle. Arrêtez-vous absolument pour visiter l'ensemble d'architecture technique populaire, au n° 181 : cette ingénieuse installation paysanne, toujours en service, utilise la force de la rivière pour laver le textile, moudre les céréales ou encore distiller la țuică. Vous pouvez aussi visiter l'atelier de l'illustre artisan local Vasile Borodi (n° 180), qui confectionne des chapeaux traditionnels (clop).
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