S'étalant sur sept collines, Iași (prononcez «Iache»), jadis capitale de la Moldavie, est la deuxième ville du pays, avec ses 270 000 habitants. Si les étrangers l'ignorent souvent au profit de Suceava, plus proche des monastères, Iași jouit en revanche d'un grand prestige auprès des Roumains. La ville est riche en monuments d'architecture médiévale, églises et autres bâtiments historiques. Ainsi, l'ensemble monumental constitué par le palais de la Culture, l'église Saint-Nicolas et Casa Dosoftei est remarquable. La tradition culturelle dont elle est imprégnée (les monuments dédiés à Mihai Eminescu sont omniprésents) lui confère un charme supplémentaire. Iași, qui fut quelques années la capitale du pays, est aujourd'hui une ville universitaire dynamique, où il fait bon flâner à la belle saison, le long des boulevards bordés d'arbres. Ils vous mèneront de musées en églises, de monastères en parcs. Dans le parc Copou justement, vous pourrez assister, début juillet, à une grande foire de céramique, avec des artisans venus de tout le pays. Le 14 octobre, chaque année, la ville accueille une impressionnante foule de pèlerins qui viennent rendre hommage à sainte Parascheva, dont les reliques se trouvent à la cathédrale métropolitaine.

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Stèles du cimetière juif. Alamer - Iconotec
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