MIELCKE & HURTIGKARL
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Derrière ce nom se cache un restaurant blotti dans la maison de la Société royale danoise d'horticulture, sise dans le parc Frederiksberg. Sa philosophie ? Partager des histoires et des émotions. Et cela passe par une cuisine en osmose avec les saisons, des produits bio et souvent crus (raw). Une expérience véritablement multi-sensorielle. Le chef danois au tempérament sauvage, Jakob Mielcke, vous embarque dans son univers créatif et gustatif. Une belle décoration où impressions végétales se combinent harmonieusement avec la nature présente dans l'assiette !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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