PALUDAN BØG & CAFÉ
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Une bibliothèque-librairie-café ayant conservé tout son charme du temps d'avant. Paludan se situe dans l'ancien quartier juif, juste derrière la bibliothèque universitaire. Son histoire est liée aux étudiants et aux ouvrages dont ils avaient besoin. Le cadre est très agréable : un espace de gourmandise aménagé au milieu des livres et des bibliothèques sur deux niveaux ! Thés et cafés sont réputés, on peut aussi commander du vin ou de la bière, des sandwichs en cas de petite faim ou le brunch le week-end. Le jeudi dès 17h, débat autour d'une œuvre littéraire.
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