LAKRIDS BY BÜLOW
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Une spécialité incontournable de Copenhague : les lakrids. Des confiseries faites d'une perle de réglisse enrobée dans une coque craquante colorée. Johann Bülow a créé sa première boutique le 07/07/07. Son idée fut audacieuse : donner envie aux Danois de manger de la réglisse. Comment ? En la faisant bouillir dans les cuves du magasin et qu'on la sente à 100 mètres à la ronde. Et cela a fonctionné ! Différents parfums pour cet enrobage aussi joli à regarder que délicieux à déguster. Chocolat, fruit de la passion, caramel salé, lemon custard... Lakrids for ever !
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