SAELHUNDEN

Une maison à pans de bois et une enseigne qui se balance, avec un phoque chien de mer... heureux ! Atmosphère très cosy à l’intérieur de cette demeure, âgée de 400 ans et classée monument historique. Profitez du jardin intérieur ou de la petite terrasse en bordure de la rivière Å. Au menu, le poisson frais est à l'honneur (Plie, hareng ou crevettes). À goûter : Baksuld, la spécialité du Jutland de l'Ouest, de la limande salée, séchée et fumée, servi avec pain de seigle et œufs brouillés. Jadis, on cuisait le poisson dans les braises, enveloppé de papier journal.