ADMIRALEN

Dans le port de Kolding, ce restaurant très coté a fait du poisson sa spécialité. Admiralen a été construit en 1903, et depuis il n'a jamais cessé son activité de restauration. Les locaux et les installations ont été continuellement rénovés, dans le respect de l'histoire du lieu, du port et des navires alentour. Un vrai régal dans l'assiette avec de la soupe de poisson ou de crabe, des huîtres rôties en entrée ; du homard, de la plie ou des moules en plat de résistance. Quelques plats de viande pourront contenter les allergiques aux poissons.