ROYKSTOVAN

Cette résidence privée appartient à la famille Patursson. Elle servit autrefois de résidence de l'évêque. Sa salle à manger constitue un témoignage unique du mode de vie des Vikings et de leurs descendants chrétiens. Il y a 900 ans, cette salle d’où la fumée s’échappait par le toit était appelée roykstova. Celle-ci, longue de 50 m, serait la plus ancienne du monde à être encore utilisée. Une légende raconte qu’un bateau norvégien ayant perdu sa cargaison, et dont les bois étaient numérotés, aurait échoué ici ! Le bois semble s'être pétrifié à cause de la suie, la fumée n’étant pas entièrement évacuée. L’antique roykstova est d’une beauté impressionnante, elle est meublée et décorée dans le style du XIX^e siècle.

De nos jours, cette très ancienne demeure est entièrement en bois alors que, quelques siècles en arrière, elle était en pierre sur deux étages. Les planchers étaient fabriqués avec le bois flotté trouvé sur les rivages de Kirkjubøur. Néanmoins, les soubassements sont faits de murs de pierre particulièrement épais : jusqu’à 2 m par endroit ! Autrefois, des tours de guet s’élevaient de part et d’autre. En parallèle se trouvait un bâtiment identique dont témoignent quelques pierres. Entre les deux s’étendait une cour pavée. Un second édifice datant du XVIII^e siècle est toujours habité. À l’extérieur, les montants des portes et les arcs furent taillés au début du XX^e siècle, au moment de sa restauration. L'ensemble constitue une ferme active de 330 brebis et de bovins Highland. Séjour et déjeuners pour les groupes.