LE TOIT D'ABIDJAN
Dans un cadre classieux avec vue panoramique, sis au 23e étage de la tour du mythique Sofitel Ivoire, le Chef Jérôme Cartailler manie les grands classiques de la gastronomie française sublimés à la sauce ivoirienne, et parsemés de touches asiatiques. Foie gras poêlé, saumon fumé, tournedos de filet de bœuf poêlé aux cèpes ; gratin d'igname demi-glace à l'ancienne ; filet et carré d'agneau en croûte d'amande ; tian de légumes et jus de cumin ; salade fenouil-langouste et sa compote d'avocat, ou carpaccio de betteraves au beurre de wasabi... Une cuisine grand style.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TOIT D'ABIDJAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour cette belle notation!
Au plaisir de vous y voir très bientôt!
Fanta Ba Diakité
Directrice Expérience Client
Merci et au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Cordialement,
Lucie ADOU
Responsable Relations Clients
Bravo à Angele guest très accueillante et beaucoup respectueuse
Bien à vous,
Lucie ADOU
Responsable Relations Clients
Merci pour votre retour qui nous encourage énormément.
Vous satisfaire est notre crédo.
A très bientôt pour de nouvelles et belles expériences.
Cordialement,
Morel KOFFI - Directeur Expérience Clients