LA NOUVELLE PAILLOTE
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La Nouvelle Paillote, l'un des premiers hôtels du quartier France, ouvrit en 1958. Si les chambres sont plutôt vétustes, le restaurant est appréciable, car on peut profiter de l'immense piscine (témoin de son faste d'antan) les pieds dans l'océan. La carte est bien fournie, à base de viandes, poissons et fruits de mer et compte quelques spécialités maison originales comme le couscous, le lapin, les cuisses de grenouille à la bassamoise ou la pintade au chou. Pas le grand raffinement, mais une cuisine bien exécutée, dans l'esprit bonne franquette.
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Avis des membres sur LA NOUVELLE PAILLOTE
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