ASSOYAM BEACH
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C'est l'une des meilleures tables de Grand-Bassam, Assoyam Beach combine cadre balnéaire et assiettes fabuleuses, sous la houlette du Chef Pascal Favier (qui officiait à l'hôtel Ivoire). Il propose de belles spécialités de la mer et des vins racés. Le cadre est multiple : sous une belle paillote, devant la plage ou dans le restaurant Abissa climatisé qui surplombe l’océan. On aime ici les détails des plats qui en disent long sur la créativité du chef : filet de mérou en compotée de citrons aux câpres, grillade de la mer avec du beurre citronné au romarin...
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Avis des membres sur ASSOYAM BEACH
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