BOLIKRO, CHEZ WOLF
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Plus authentique, tu meurs ! Afin de recréer un campement villageois en pleine ville, Wolfgang Bogou, dit Wolf, a emménagé ce maquis avec des bancs et chaises en bambou dans un bois à côté d'un lac. Spécialité : le cabri sous toutes ses formes (sauté, braisé, en soupe, en choukouya). La cuisine mijotée au feu de bois est préparée comme au village, avec piment rouge (très piquant !). Egalement des agoutis ou du poulet (braisé, sauté, etc.). En boisson : du vin de palme maison (bandji), du koutoukou, et le sacro-saint vin Valpierre, si cher aux Baoulés.
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Avis des membres sur BOLIKRO, CHEZ WOLF
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Questions fréquentes :
Généreux et serviable ce restaurant propose des plats locaux de qualités qui surprendront vos palais!
Le tout dans une ambiance plus que cordiale presque familiale.
Il sera de bons conseils pour démarrer votre séjour dans la ville !
Je recommande !