NATURAJ
Créé par les deux jeunes chefs Johan Backéus et Birgit Malmcrona, Naturaj est venu chambouler le paysage culinaire de Sundsvall. L'établissement propose en effet une cuisine gastronomique qualifiée de "néo-nordique", qui tire le meilleur des traditions culinaires scandinave et japonaise. La qualité du produit est ici centrale. Pour ce faire, les deux gérants ont créé leur propre ferme, dans laquelle ils cultivent une grande partie des aliments utilisés en cuisine. Voici une très belle table qui vous promet un voyage gustatif mémorable.
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Avis des membres sur NATURAJ
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