JAZZKÖKET

Ce restaurant, en plus d'être une très bonne table, est un véritable lieu de vie et de culture. Accolé aux halles d'Östersund, où l'on peut se fournir en produits frais ou spécialités locales, Jazzköket s'anime certains soirs pour proposer des concerts. C'est alors le burger qui est la star de la soirée ! Le reste du temps, on peut y manger des plats recherchés aux associations souvent audacieuses, par exemple : crudo de Saint-Jacques au ponzu, mayonnaise aromatisée au yuzu, concombre, pain au levain toasté et rhubarbe. De quoi faire voyager vos papilles !