VRÅ

Un pied sur la côte Ouest suédoise, l'autre au Japon. C'est en partant de ce concept que la cheffe Sofia B Olsson a pensé ce restaurant. Un double voyage pour le client qui, en poussant la porte, découvrira un lieu d'une rare élégance, design et atemporel, qui réunit à merveille la grâce minimaliste des deux pays. Il en va de même pour les plats, qui subliment des matières premières d'une incomparable fraîcheur avec une prédilection pour les produits de la mer et les végétaux. Vrå propose une cuisine fusion recherchée avec une vraie démarche écologique.