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Dans le centre-ville, ce restaurant est très apprécié. Le cadre un brin romantique, la cuisine de qualité et soignée centrée sur le poisson participent à sa popularité. Les recettes locales et traditionnelles sont revisitées par le chef qui puise son inspiration dans l'art culinaire japonais. A tester : le carpaccio de turbot à l'orange, les ravioli aux crustacés, le steak de thon en croûte de sésame. Le menu change chaque jour en fonction de ce qui a été acheté aux pêcheurs le matin et au marché. Les desserts sont également fortement recommandés.
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Avis des membres sur ANTICA GHIACCERETTA
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Entrambe per la 1a volta qui a cena.
È stata davvero una bellissima scoperta sia per l’ottimo pesce, i piatti ottimamente impiattati e serviti ma anche per L’importantissimo gentile personale che ci ha accolte.
Cosimo, hai un portamento, una gentilezza, un savoir faire … da altri tempi. Ed uno splendido sorriso.
Grazie! Ritorneremo. Buona notte da Elena.