TAVERNETTA ALL'ANDRONA
Depuis trois générations, la famille Tarlao tient la barre de ce restaurant du centre historique. Ces dernières décennies, la cuisine du pêcheur a pris une dimension gastronomique. Les spécialités traditionnelles de la lagune inspirent des recettes innovantes mais ici l'ingrédient principal, c’est la fraîcheur des poissons, des fruits de mer et des crustacés. Goûtez par exemple l'assiette d'antipasti crus (écrevisses, langoustines, tartares de thon ou d'espadon) et le tataki de thon braisé à la moutarde de Dijon et ses légumes méridionaux.
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Avis des membres sur TAVERNETTA ALL'ANDRONA
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