TAVERNETTA ALL'ANDRONA
Depuis trois générations, la famille Tarlao tient la barre de ce restaurant du centre historique. Ces dernières décennies, la cuisine du pêcheur a pris une dimension gastronomique. Les spécialités traditionnelles de la lagune inspirent des recettes innovantes mais ici l'ingrédient principal, c’est la fraîcheur des poissons, des fruits de mer et des crustacés. Goûtez par exemple l'assiette d'antipasti crus (écrevisses, langoustines, tartares de thon ou d'espadon) et le tataki de thon braisé à la moutarde de Dijon et ses légumes méridionaux.
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Avis des membres sur TAVERNETTA ALL'ANDRONA
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Aber: Wir hatten für 19 Uhr reserviert, weil es lt. Restaurant um 20 Uhr angeblich - es kamen nämlich (einheimische) Gäste auch um 20 Uhr - nicht geht. Bei unserer Ankunft haben wir um einen anderen Tisch gebeten, weil der zugewiesene am Eck des Gastgartens stand, wo auf 2 Seiten Leute vorbeigehen. Obwohl noch alles leer war und auch einige Tische immer noch leer waren, als wir um 21:15 Uhr gingen, war ein Wechsel nicht möglich.
Service: Wasser wird auf den Tisch gestellt, aber nicht eingeschenkt. In dem Viertelfläschchen Weißwein war eine tote Stubenfliege.
Das Gedeck besteht aus ein paar Scheiben trockenem Brot (das muss Stunden vor dem Servieren geschnitten worden sein) und kostet pro Person stolze 6 Euro.
Und beim Bezahlen wird man belächelt, weil man nur das Trinkgeld gibt, das dem Service entsprochen hat.
Alles in allem fühlt man sich als Tourist hier als Gast zweiter Klasse. Schade.