La maison existe depuis 2011 et s'est très vite taillé une belle réputation. Elle est estampillée du label Taste Experience récompensant les tables qui mettent en avant le terroir et les ingrédients frais. Vous avez le choix entre la terrasse sur le canal et la salle aux murs tapissés de bouteilles de vin. A la grande ardoise, le menu est renouvelé toutes les 3 semaines. Les serveuses en tablier noir et les cuisiniers que l'on voit s'affairer aux fourneaux sont visiblement heureux d'être là. Et l'on sent d'emblée que le but de la maison est de nous faire plaisir.
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Avis des membres sur AQUILA NERA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ho potuto trascorrere una serata tranquilla, con cibi vicini alla mia alimentazione (hanno anche il pane di segale).
E il personale è molto gentile!
Das Essen war vorzüglich! Sehr ausgefallene Speisen mit Liebe zubereitet und perfekt serviert. Es gibt zu jedem Gang auch die zugehörige Erklärung! Die Weinempfehlung vom Chef war hervorragend! Der Preis war für den gebotenen Service und die Qualität absolut in Ordnung! Unbedingt vorab einen Tisch reservieren!