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Ce restaurant gastronomique est probablement le plus raffiné d'Udine. Il est installé dans une maison du XIXe siècle reposant sur les fondations des remparts du XIIIe siècle. Géré par la famille Sabinot depuis 1987, il a fait des spécialités de poisson son cheval de bataille, mais les produits de la terre et les recettes traditionnelles ne sont pas en reste. Les assiettes équilibrées aux dressages précis ravissent les yeux, tout comme l'élégance des lieux, à la fois contemporains et chaleureux. Grand choix de vins régionaux, italiens et étrangers.
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Avis des membres sur AL VITELLO D'ORO
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