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Un restaurant-brasserie historique, avec une magnifique salle décorée de boiseries et superbe lustres. Il propose une cuisine du sud-Tyrol et des bières artisanales. Les serveurs se déplacent entre les tables en costume traditionnel. Un bretzel géant frais en guise de pain est servi pour accompagner la salade nonna, avec des chips de speck, de la trentignana (sorte de parmesan) et une sauce au miel. Goûtez le goulasch de porc aux canerderli (quenelles tyroliennes), aussi appelés knödels, une spécialité incontournable. Un peu trop touristique tout de même.
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Avis des membres sur FORSTERBRAU TRENTO
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Questions fréquentes :
Alla fine se prendi il digestivo ti porti a casa il tipico bicchiere che pende.
Sono venuta con un gruppo di amiche un sabato a pranzo e avevamo prenotato il
Tavolo quando ci è arrivata la conferma ci hanno detto di essere puntuali altrimenti la prenotazione non era garantita. Il cibo molto gustoso con ampia scelta, il servizio un po’ assente e non molto puntuale, locale grande e molto affollato. Il conto adeguato tranne per le bevande molto care. Perfetto per pranzi o cene in compagnia !