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Un restaurant-brasserie historique, avec une magnifique salle décorée de boiseries et superbe lustres. Il propose une cuisine du sud-Tyrol et des bières artisanales. Les serveurs se déplacent entre les tables en costume traditionnel. Un bretzel géant frais en guise de pain est servi pour accompagner la salade nonna, avec des chips de speck, de la trentignana (sorte de parmesan) et une sauce au miel. Goûtez le goulasch de porc aux canerderli (quenelles tyroliennes), aussi appelés knödels, une spécialité incontournable. Un peu trop touristique tout de même.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FORSTERBRAU TRENTO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Piatto consigliato: tagliere di speck poche servito su tortelo di patate e uovo.
Sull’assaggio dei canederli ho dubbi ma forse si tratta di un gusto troppo soggettivo.
Bell’ambiente ma personale poco cordiale e poco accogliente.
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Questions fréquentes :
- die Bedienung ist erzogen und verfügbar
- das Essen ist ja lecker
- die Biere sind vom Fass
- das Lokal ist am größten
Meine Erfahrung war schon sehr positiv und empfehle gern hier zu kommen