Situé dans un ancien entrepôt sur une petite place du centre-ville, ce sympathique bistrot de quartier offre une cuisine régionale savoureuse et un brin recherchée (excellents antipasti notamment). On s'installe dans l'une des trois salles à la décoration soignée, deux d'entre-elles sont en pierre avec des plafonds en voûte, et dans l'une d'elles on peut apercevoir les cuisiniers à l'œuvre dans leur cuisine. Jolie terrasse estivale pour déjeuner sous des parasols. Une adresse appréciée des locaux qu'on ne peut que vous recommander.
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Avis des membres sur OSTERIA IL CAPPELLO
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La qualità del cibo c’è e si sente, è stato un piacere anche scoprire chicche culinarie del posto che non conoscevo. Ho apprezzato anche la cucina a vista e l’arredamento, molto particolare.
Quando ripasserò da Trento sicuramente non mi farò mancare il bis!
Consigliato ????????
Abbiamo potuto assaggiare dei tagliolini, ottimi, al ragout di coniglio; una buona zuppa di asparagi e gamberi e un rollè di vitello con salsa tonnata e tartufo.
La zuppa mancava forse di una maggiore intensità nel sapore degli asparagi, così come il tartufo era un pochino spento. Però nel complesso i piatti erano buoni. Di secondo il mio carrè d’agnello era davvero buono. Discreti i formaggi a chiusura del pasto. La cena è stata accompagnata da un valido Pinot Nero Rodel Pianezzi di Pojer e Sandri del 2015.