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C'est le restaurant du Parkhotel Laurin qui, dans la belle salle de style Liberty ou sous la pergola du jardin, propose la cuisine créative du chef Dario Tornatore, inspiré par ses expériences culinaires à Londres, Rome, Tokyo et Naples. Ces saveurs du monde fusionnent avec celles du Tyrol. Les produits locaux et les techniques culinaires vertueuses telles que la grillade, le fumage, la fermentation et le séchage sont mises en avant. Une collection d'histoires culinaires provenant des quatre coins du globe accompagnée d'une belle sélection de vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT CONTANIMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
UN’ESPERIENZA!
Complimenti allo chef e ai ragazzi di sala , soprattutto al Maitre Simone, grande professionista e super simpatico!
Speso il giusto per un’ esperienza di questo livello.
BRAVI.
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Questions fréquentes :
Piatti molto curati, ricercati e con ingredienti internazionali che si sposano al meglio con la tradizione altoatesina!
Servizio dinamico e piacevole, team giovane, competente e simpatico.
Menu degustazione da 5 portate abbinato con 5 vini promosso per porzioni, prezzo e pietanze.
Ci torneremo presto per assaggiare le altre 5 proposte.