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Une excellente adresse du centre piétonnier proposant une cuisine sud-tyrolienne, mêlant influences italiennes et autrichiennes. Tellement typique que les serveurs sont en habit traditionnel. Bons plats de pâtes et de viandes ; goûtez par exemple le rôti de bœuf des Alpes à la sauce au vin Lagrein. Goûtez aux knödels, ces fameuses boulettes de pain qui se rapprochent des quenelles, les schlutzkrapfen, ravioles de viande de gibier, mais aussi à la viande fumée accompagnée de sa choucroute locale. Enfin, le strudel est la pâtisserie locale par excellence.
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