2024
Recommandé
•
2024
Il fallait oser, en plein pays de carnivores dégustant de la charcuterie de montagne et des viandes de gibier en abondance ! Un restaurant végétarien et végan ! Si vous avez envie d'une pause verte et saine au cours de votre périple après trop de plats en sauce, le restaurant Humus propose des compositions très simples, savoureuses, légères et certifiées bio : couscous végétarien, falafel, houmous, bien sûr, mais aussi boulghour aux tomates, olives, carottes et feta ou tofu et plein d'autres plats bourrés de couleurs et de vitamines.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à BOLZANO - BOZEN
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouvez un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Réservez son parking
Activez votre VPN
Avis des membres sur HUMUS DAS BIO BISTRO
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
HUMUS DAS BIO BISTRO compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de HUMUS DAS BIO BISTRO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HUMUS DAS BIO BISTRO en cliquant ici
HUMUS DAS BIO BISTRO se situe au 18, Via Argentieri , Bolzano - Bozen
Lundi
08:00 - 15:00
Mardi
08:00 - 15:00
Mercredi
08:00 - 15:00
Jeudi
08:00 - 15:00
Vendredi
08:00 - 15:00
Samedi
08:00 - 15:00
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Bolzano - Bozen et autour
Publicité
Publicité
Per quanto riguarda il cibo, le aspettative sono state disattese. Abbiamo ordinato il piatto del giorno, riso con cavolo nero e feta, che si è rivelato essere un mix confuso di spezie che sovrastavano ogni altro sapore, lasciando appena intravedere la presenza della feta, di cui vi erano solo quattro piccoli pezzi. L'altro piatto, una "grigliata" di verdure, consisteva in realtà (richieste extra uovo sodo piccolo, i 4 pezzettini microscopici di feta) zucchine bruciacchiate e melanzane fritte - queste ultime evidentemente riciclate da un altro piatto (parmigiana di melanzane). (Mi aspettavo almeno 3/4 tipi di vedura).
La mia domanda sul metodo di cottura delle melanzane è stata accolta con fastidio dal proprietario, che si è limitato a confermare che erano melanzane senza fornire ulteriori spiegazioni.(questo l'avevo capito da solo)
Infine, il prezzo di 31 euro per due piatti e una bottiglia d'acqua ci è sembrato eccessivo, considerando la qualità del cibo e del servizio. Siamo usciti dal ristorante delusi e certamente non prevediamo di tornare né di raccomandarlo a chi cerca un'esperienza culinaria piacevole.