CONVENTO DI MURI GRIES
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Un ancien château transformé en couvent avec de belles caves à Bolzano.
Cet ancien château fut offert aux moines augustiniens au XVe siècle. Transformé en couvent au XIXe siècle, il passa aux bénédictins qui poursuivirent la culture des vignobles environnants, commencée par leurs prédécesseurs. Aujourd'hui les caves de Muri Gries sont parmi les mieux fournies de la ville et on y produit d'excellents crus de la maison, en blanc, rouge et rosé. Le cépage lagrein domine les assemblages, mais les rouges ont des touches de schiava et de pinot noir tandis que les blancs comptent des cépages locaux comme le pinot blanc et le gewurztraminer.
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