MIGONE

Tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi midi. Œnothèque du lundi au samedi de 9h à 19h30. Environ 35-40 €.

MIGONE est un restaurant de cuisine ligurienne situé dans un ancien bâtiment du XVe siècle, au cœur du centre historique de Gênes. Il se trouve sur la Piazza San Matteo 4/6R, une zone touristique célèbre et élégante de la ville. L’établissement a été entièrement rénové et réaménagé en 2001, mais il conserve toujours son style ancien, avec des poutres en bois apparentes, des tuiles en ardoise et de la terre cuite de Sicile. Il vous propose un menu exclusif et innovant, fidèle aux saveurs et aux arômes de la tradition, mais représenté avec originalité selon la créativité des chefs. Vous trouverez un large éventail de spécialités typiques de la Ligurie, à base de poisson frais ainsi qu’une série de plats créatifs élaborés avec les meilleurs ingrédients, marins et terrestres. Prenez par exemple les entrées de fruits de mer, le carpaccio de poisson, les viandes grillées, les soupes paysannes… Un choix de cuisine italienne ravira également vos papilles avec les entrées de pâtes ou de risotto, les spécialités de viande et les desserts artisanaux faits maison. Laissez-vous aussi tenter par le menu innovant avec du bœuf à la méthode de Kobe. Accompagnez votre repas d’un bon verre grâce à la grande sélection de vins et de champagnes, avec des étiquettes de renommée nationale et internationale. Un riche assortiment de liqueurs et de spiritueux issus des meilleurs producteurs vous attend aussi sur place. Un must pour connaître la bonne cuisine !