Si Van Dyck y avait ses habitudes, c'est que l'adresse avait du mérite, une réputation qui s'est maintenue jusqu'à nos jours.
A quelques pas de Porto Antico, une osteria historique où l’on peut savourer une bonne cuisine de poisson. Déjà, au XVIIe siècle, la même auberge accueillait les marins pêcheurs en escale à Gênes. La cuisine est généreuse et les produits sont issus du terroir. Essayez le stoccafisso (filets de merlan séchés et bouillis avec pommes de terre, sauce tomate, olives), un des plats favoris, paraît-il, du peintre Antoon van Dyck lors de son séjour à Gênes dans les années 1620.
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Avis des membres sur ANTICA OSTERIA DI VICO PALLA
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