Les meilleurs Bistrots et brasseries à GÊNES

Horaires

Les cafés ouvrent généralement de 7h à 21h ; fermeture plus tardive pour les établissements des localités balnéaires, surtout l'été, qui peuvent alors rester ouverts jusqu'à minuit ou plus. Quant aux glaciers, en saison ils restent ouverts de 11h à 23h ou minuit. En effet, en Italie, tous les moments de la journée sont bons pour s'accorder un instant de plaisir au bar comme au café. Comme beaucoup d'Italiens, les Génois aiment bien prendre leur petit-déjeuner au comptoir entre 7h et 9h, mais aussi s'arrêter en milieu de matinée pour boire un espresso. Même chose après le déjeuner, et tout au long de l'après-midi, en ville, comme à la plage. Le soir, le ballet des aperitivi commence vers 18h30 et se prolonge jusqu'à 21h.

Budget / Bons plans

Un café au comptoir se paie entre 1,10 et 1,50 €, un cappuccino entre 1,30 et 2 €. Les prix grimpent vite si vous décidez de vous asseoir. Comptez entre 4 et 7 € pour une orange pressée, et 1 ou 1,50 € pour une petite bouteille d’eau. Un aperitivo vous coûtera entre 7 et 15 €, toujours accompagné d’abondants amuse-gueules. Certaines adresses proposent de véritables buffets pour le prix d’un cocktail, et nombreux sont ceux qui en font leur dîner. Pour une bonne glace à deux parfums, comptez de 2,50 € jusqu’à 4,50 €.

A partir de quel âge

L’Italie est l’un des rares pays où la réglementation n’interdit pas la vente d’alcool aux mineurs. Seule une loi interdit l’administration de boissons alcoolisées aux moins de 16 ans. À chacun sa conscience donc, buvez avec modération !

C’est très local

Si Gênes se dispute avec Turin et Milan la paternité de l'aperitivo, c'est certainement à Gênes que ce rite mondain a, plus qu'ailleurs, le goût des vacances. En fin de journée, nombre d'établissements balnéaires se transforment en bars les pieds dans l'eau et offrent un cadre idyllique pour siroter un cocktail face à la mer. On commande les indémodables spritz et mojito, mais les locaux aiment bien aussi siroter des verres bien frais de pigato ou de vermentino, les petits blancs de la région.

Dès que les beaux jours arrivent, les glaciers battent leur plein à l'heure du goûter comme après le dîner ; au choix, un cono (cône) ou une coppetta (coupe) avec deux parfums (le prix n'est pas au nombre de parfum mais à la taille de la glace).

Enfants

Tous les cafés proposent des brioches et pizzette que les plus petits adorent croquer au petit-déjeuner comme au goûter. Et parmi les nombreux glaciers en ville et en bord de mer, les enfants s’amuseront à trouver leur parfum préféré.

Fumeurs

Les bars et les cafés sont non-fumeurs en Italie, mais fumer en terrasse est autorisé.

Les attrape-touristes

Tout comme pour les restaurants, gare aux cafés touristiques aux prix exorbitants et dont les consommations peuvent être très décevantes. Ils sont nombreux du côté de Portofino et de la Riviera delle Palme.