CANTINA DI BACCO
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Dans une atmosphère très chaleureuse, alimentée par un cadre rustique (plafonds aux vieilles poutres de bois, lumière tamisée, salle en partie creusée dans la roche), on savoure une cuisine essentiellement familiale, mêlant traditions et produits provenant des régions d’Émilie-Romagne, de Toscane et d'Ombrie, avec des plats de pâtes, de belles pièces de viande braisée et des fromages régionaux (à essayer absolument : le formaggio di fossa de San Marino). L'auberge dispose également de quelques chambres, pour ceux qui souhaiteraient y passer quelques nuits.
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