Avis TRATTORIA ERMES Modene

accolti come a casa,tutti gentilissimi ed ospitali.
coniglio ottimo,faraona spettacolare!

Ambiente conviviale, con le sue particolarità, cibo buono e prezzi ragionevoli (secondo, contorno acqua e caffè 17€ a pranzo ). Per il fine settimana bisogna prenotare con almeno una settimana di anticipo.

Recensione sintetica:
Non venite qui se non siete della zona, altrimenti è probabile che i prezzi vengono alterati.
Cibo discreto e prezzi accettabili, servizio pessimo.

Recensione completa:
Sono venuto da voi sotto consiglio di un ragazzo modenese ma ho qualcosa da ridire...

Avevamo il turno delle 13:30, ci hanno fatto attendere 20 minuti, nel frattempo ci siamo accomodati e abbiamo segnalato che eravamo pronti per ordinare ci hanno aspettare e preso la prenotazione degli altri tavoli, persone arrivate dopo di noi.

Il cibo era discreto, emulabile tranquillamente a casa, non era un granché, ma neanche così buono da poter ritornarci volentieri.

I prezzi tutto sommato sono accettabili, in linea con i prezzi della zona, menù fisso a 22€, che include primo, secondo, acqua da mezzo litro e caffè.

Sottolineo che i camerieri erano molto restii nei nostri confronti, infatti appena hanno potuto se ne sono approfittati.

Al momento del conto ci hanno innanzitutto fatto pagare il menù completo 22€ anche se abbiamo ordinato alla carta (primo e secondo) e dunque non ci hanno offerto il caffè che era previsto nel menù completo, ma ce l'hanno servito quando l'abbiamo segnalato e dulcis in fundo ci hanno fatto pagare il vino San Giovese da 12€ a 20€.

Abbiamo sottolineato la cosa e hanno detto che per "sbaglio" hanno messo il prezzo della cena e in tutto questo ci hanno portato 2 bottigliette d'acqua anziché 4.

EDIT: In seguito a risposta da parte del proprietario sottolineo il fatto che abbiamo preso il caffè solo perché ormai già incluso e nessuno dei 4 è abituato a prendere.

Dunque a livello di serietà, avrei preferito pagare alla carta anche se secondo vostra opinione era a nostro "favore" il menù ma a conti fatti, poiché anche togliendo le 2 bottigliette d'acqua che non abbiamo preso, il prezzo sarebbe stato pressoché invariato (il caffè sottolineo che ci è stato dato soltanto su richiesta, quindi nemmeno quello ci avreste dato).

Insisto sul fatto che lo scontrino è stato battuto come "Menù pranzo completo" in cui tutto veniva racchiuso sotto quella voce e non era dunque esplicitato il prezzo del vino, soltanto alla nostra domanda diretta del perché era 27,50€ a persona e poiché c'era qualcosa che suonava male, c'è stata la correzione e scusa da parte del cassiere che si è giustificato che si era confuso con il menù sera (alle 15 del pomeriggio).

Siamo finalmente riusciti a pranzare in questa tradizionale trattoria modenese. Cibo super squisito: in 3 abbiamo mangiato: tagliatelle al ragù, tortelloni alla Vecchia Modena (squisiti) e tortellini in crema di parmigiano (da premio Nobel e...noi siamo modenesi quindi i tortellini li conosciamo molto bene)...a seguire gnocco fritto e tigelle con affettati e formaggi, acqua, 1/4 di vino in caraffa e 3 caffè = € 100,00. Tutto veramente buono... purtroppo il locale non ha una buona acustica e non è sempre facile la conversazione. Personale gentile. Indispensabile la prenotazione con largo anticipo.

Avevo sentito parlare in tv di questo locale, così appena mi è stato possibile sono andata a provarlo. Un'ottima cena con prodotti e piatti tipici modenesi. Un locale alla mano proprio come erano le trattorie di una volta. Sicuramente ci tornerò!

Esperienza pessima. Locale molto piccolo e cupo. Abbiamo aspettato 20 minuti per sederci anche se il locale era vuoto. Ci siamo seduti e abbiamo ordinato le tagliatelle con il ragù e le costolette di maiale. Dopo 10 minuti ci portano il piatto. Piatto di scarsa qualità e insapore. Infine siamo andati a pagare e ci volevano pure truffare... ci hanno fatto pagare 20€ la bottiglia di vino anziché 12. Lo sconsiglio

Esperienza pessima.. da evitare. Cibo nella media nulla di eccezionale. Location sotto la media ( sono rimasti alle turche) . Camerieri poco cortesi

Tortellini in brodo e brasato eccezionali!
Da godersi con un buon Lambrusco Grasparossa.

Uno de esos lugares que hacen memorable la experiencia de comer allí. Es un restaurante familiar, pequeño y acogedor, del que seguro saldrás satisfecho y con una sonrisa. La atención es maravillosa, con la alegría típica de los italianos, igual que la comida. Tienen un menú para cada día de la semana, con varias opciones, todas deliciosas. Como consejo, déjate llevar por las recomendaciones del personal... si hay algo que les gusta a los italianos es decirte cómo comer bien... y lo hacen con maestría! Definitivamente volveremos!!!

Restaurante tradicional donde estas con italianos, pequeñito por lo que recomiendo reservar. Cada dia tiene un menú diferente, con 4-5 cosas para escoger. Sin duda, buena pasta a buen precio. Los camareros muy amables y divertidos ! Probamos la pasta al tonno y los raviolis rellenos de ricota. Muy rico!

Maravilloso! La atención impecable, las recomendaciones del chef geniales.
La pasta estaba Maravillosa, en especial los tortellones con ricotta y espinaca.. absolutamente exquisitos. El osobuco también muy rico!
Esperamos repetirlo algún día!

Pessimo pinzimonio verdure vetuste tagliatelle industriali buono il sugo involtini pessimi senza sostanza sugo acquoso formaggio da formaggiera posata sul tavolo non parmigiano grattato al momento e no n ho preso antipasto dolce e contorno una incognita!

Absolutely amazing. The tortellini left us speechless - probably the best pasta we have had in Italy, and we have tried many. The lunch menu on Saturday had a lot of meat, but I was very happy that the staff accommodated me as a vegetarian by swapping meat sauce for butter. Thank you for such a wonderful experience!

The service is a bit impatient. The food is good. Crowed. Better to book in advance.

Amazing place! I have tried to go to other trattorie in modena (ex. aldina, fantino) and they won’t even consider giving you a seat even for one person without reservation. But at Ermes they put you in a table with other people, which is a very nice experience to make friends and chat.
Highly recommend coming here for a couple or 1 person.

Dopo tanti anni sono stato a mangiare alla trattoria Ermes, ne ho sempre sentito parlare ma non ci ero mai stato. Locale storico rimasto invariato, il che, dona un tocco di atmosfera magico.
Abbiamo sentito praticamente tutti i primi ma, i tortelloni vecchia Modena erano spaziali (l'unica pecca? Erano pochi). Anche i tortellini veramente buoni, come quelli della nonna. Come secondo abbiamo sentito le frittelle di baccalà, gnocco fritto e tigelle, devo dire che è stato tutto molto buono.
Un piccolo dettaglio che personalmente fa la differenza : nel tagliere di affettati dev'esserci per forza il prosciutto crudo.
Abbiamo poi preso i dolci, anche qua, la panna cotta con riduzione di nocino è stata molto apprezzata.
Personale all'altezza e molto cordiale. Il proprietario, Alessandro, ci ha raccontato piccoli aneddoti della trattoria che sono stati molto graditi.
Torneremo sicuramente!

Ho avuto la fortuna di conoscere il fondatore della Trattoria il Sig. Ermes, alla fine degli novanta, un vero Oste di quelli che ti accolgono con saluto sincero, nonostante la mole correva veloce tra i tavoli e portava le ordinazioni alla Signora Bruna, la moglie che con dovizia preparava piatti gustosi. A volte a servire ai tavoli c'era anche il figlio Andrea, insomma più che una Trattoria, sembrava proprio di essere in famiglia, anche perché il locale essendo piccolo, spesso si pranzava in tavoli con altri commensali, addirittura c'era un tavolone con i clienti fissi. Quando ero a Modena per lavoro cercavo di organizzare la giornata per pranzare da Ermes. Per fortuna la tradizione di un locale unico e caratteristico non è cambiato, il Sig. Alessandro che ha rilevato l'attività, lo ha mantenuto nel sua interezza, ed anche la cucina ha mantenuto le preziose ricette della Signora Bruna. C'è stato solo un cambiamento, ora si può prenotare telefonicamente, prima quando c'era Ermes non aveva il telefono, se poi qualcuno gli chiedeva perché non l'avesse, lui rispondeva prontamente in dialetto modenese: " Perché se t' vu magner at ven que' "

La gestione è nuova, ma la buona cucina casalinga tradizionale è rimasta la stessa.

Il locale è uno di quelli affascinanti di una volta che raccoglie la tradizione di una vita. L'oste giovane e simpatico, ricordate che potreste essere messi al tavolo con altri in alcune situazioni ma fa parte della storia del locale. Il cibo alterna piatti buoni a piatti un tantino anonimi sicuramente da provare i tortellini e la zuppa inglese. Ottimo anche il lambrusco della casa.

Proprietario e cameriere super cafonissimo, testuali parole, c’è solo un posto per due se ti va bene mangi con un altro se no te ne vai. Indovinate cosa ho scelto.

Trattoria storica di Modena.
Il proprietario era davveri un estroverso personaggio modenese famoso per i suoi modi spicci. Tipica di Ermes era la definizione di Gabian che spesso usava con alcuni inconsapevoli clienti. Grazie ad un giovane intraprendente questo tempio del cibo di Modena non è andato perduto
Si mangia bene ma senza prenotazione non si trova difficilmente posto perché ci sono solo 38 posti. Fanno due turni, uno alle 12 ed uno alle 13.30. Prezzi onesti.

Tutto esattamente come ce lo aspettavamo e come desideravamo! Cibo casalingo e gustoso (divini i ravioli ricotta spinaci e ragù: si scioglievano in bocca!). Bisogna prenotare per tempo ma ne vale la pena!!!consigliatissumo!!!

Grandissima scortesia dell' "oste", porzioni ridotte per la quantità di ospiti e conto finale di 50€. Primi ridotti all'osso, a cui è stato chiesto giustamente il bis, di risposta abbiamo ricevuto uno sbuffo. Scherzi di cattivo gusto in un clima già teso.
Primi buoni però.

trattoria storica e alla mano dove si mangia casereccio ma di qualita, tortellino ottimi

Trattoria favolosa e tipica nel pieno centro di Modena!! Da andarci assolutamente! Ogni giorno un menu diverso!! Favolosa! Un’esperienza unica!

Un ami m'a emmené à l'Osteria da Ermes à Modene. Nous avons aimé l'ambiance. Chaleureuse et super agréable.