Une adresse historique à ne pas rater si l'on veut découvrir la vraie cuisine de Reggio Emilia. L'histoire commence en 1968 lorsque quatre frères fondent le restaurant. Depuis lors, l'établissement familial est resté fidèle à ses traditions culinaires et à son sens de l'hospitalité, avec un service en salle comme autrefois, élégant, courtois et disponible. Les spécialités : les cappelletti al brodo (au bouillon), patiemment façonnés à la main, et le chariot de viandes bouillies ou rôties, à accompagner d'un bon lambrusco local.
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Avis des membres sur RISTORANTE CANOSSA
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Good ravioli and tortellini, but the real guest star is the so called ”Bollito misto” which is brought here as in the old style, with the waiter bringing the whole selection of different kind of meat from the bollito with a selection of traditional sauces.
Service is normal, kind and simple.
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Il prezzo ci sta....non è ottimale ma ci sta