Une adresse historique à ne pas rater si l'on veut découvrir la vraie cuisine de Reggio Emilia. L'histoire commence en 1968 lorsque quatre frères fondent le restaurant. Depuis lors, l'établissement familial est resté fidèle à ses traditions culinaires et à son sens de l'hospitalité, avec un service en salle comme autrefois, élégant, courtois et disponible. Les spécialités : les cappelletti al brodo (au bouillon), patiemment façonnés à la main, et le chariot de viandes bouillies ou rôties, à accompagner d'un bon lambrusco local.
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Avis des membres sur RISTORANTE CANOSSA
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Location triste.