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Cette table en bord de mer, doublement étoilée, a été classée en 2011 par le Wall Street Journal parmi les 10 meilleurs restaurants de poisson en Europe. Connu pour être expérimentateur, son chef Moreno Cedroni travaille en cuisine comme un chercheur dans son laboratoire et réinterprète le poisson comme personne. « Enfant terrible » de la cuisine italienne et internationale, il conjugue avec brio la tradition gastronomique des Marches et son esprit avant-gardiste. Vous l'aurez compris, une escale indispensable pour les amateurs de poisson.
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Avis des membres sur MADONNINA DEL PESCATORE
4.9/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
MADONNINA DEL PESCATORE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de MADONNINA DEL PESCATORE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MADONNINA DEL PESCATORE en cliquant ici
MADONNINA DEL PESCATORE se situe au Via Lungomare Italia, 11 , Ancône
Lundi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mardi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
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Il personale e' molto delicato e servizievole , ci si sente quasi a casa . Molto piacevole
A triumph of flavors and taste, among all I was conquered by the grilled oyster. Refined typology of the dishes, where fantasy, innovation and heart stand out, the result of the passionate study of who designed the dishes. You can appreciate the Japanese influences and the technique of seafood cold cuts with the various seasonings of fish.
Very interesting the visit to the laboratory, where new flavors and new ingredients are constantly experimented.
Friendly staff, very kind and, at the same time, attentive and professional, made us feel immediately at ease. Extremely welcoming and polite atmosphere. The wine pairing always right. Congratulations to all!